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Le compostage

Toutes les matières organiques peuvent être compostées à condition que l'on respecte un bon équilibre (en volume) et un bon mélange entre les matières vertes (riches en azote) et brunes (riches en carbone).Toutefois, certains matériaux se décomposent plus difficilement ou demandent quelques précautions.

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Le compost quand on est en appartement

Composter ses déchets de cuisine lorsque l'on n'a pas de jardin, est-ce possible ? Oui, grâce à une technique simple : le vermicompostage.

À partir d'un bac à vers, confectionné soi-même ou acheté tout fait, il est possible de transformer les déchets de cuisine grâce à l'action de petits vers de terre. Ce système, peu encombrant, fournit deux produits servant à nourrir les plantes : le percolat et le compost. Bien géré, le vermicompost ne produit aucune odeur.

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